Wrocławski Bazar Smakoszy – Wolna Kuchnia | DODR Wrocław

W sobotę 21 września w Browarze Mieszczańskim mieliśmy przyjemność uczestniczyć w kolejnej edycji Wrocławskiego Bazaru Smakoszy – Wolna Kuchnia.

Impreza cieszyła się dużym zainteresowaniem wielbicieli zdrowej żywności. Ponad 40 wystawców proponowało im swoje towary - zioła, kawy, herbaty, mięsa, sery, owoce i warzywa, miód – wszystko ekologiczne.

Jak zwykle bazar obfitował w ciekawe produkty i inspiracje. Obok rolników, producentów żywności i właścicieli sklepów wśród wystawców w bazarze uczestniczyli restauratorzy i blogerzy kulinarni.

Poza możliwością zakupów i degustacji organizatorzy przygotowali dodatkowe atrakcje: Bitwę wrocławskich kucharzy, gdzie w szranki stanęli kucharze z 5 wrocławskich restauracji. Pojedynek o Deskę Slow Ford Youth Wrocław wygrała drużyna Piotra Kucharskiego ze Studia Kulinarnego.  

Stoisko promocyjne Dolnośląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu również cieszyło się sporym zainteresowaniem. Promowaliśmy działania ośrodka na rzecz żywności ekologicznej, produktów tradycyjnych i regionalnych, a przede wszystkim zachęcaliśmy przybyłych na bazar do uczestniczenia 29 września w naszej imprezie – Dary Jesieni.

Ewa Góral PZD Wrocław