Sowiogórski Mistrz Jaja
W kulinarne szranki o tytuł Sowiogórskiego Mistrza Jaja stanęło w czwartek 21 marca, dwunastu mistrzów tradycyjnej kuchni z gmin Głuszyca, Nowa Ruda, Stoszowice i Walim. Imprezę, zorganizowaną przez Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu – Powiatowy Zespół Doradców w Wałbrzychu urozmaiciły występy dzieci z Zespołu Szkół im. Polskich Noblistów z Walimia oraz kapela góralska Janicki. Odwiedzający imprezę mieli również okazję obejrzenia i kupienia wyrobów nie tylko wielkanocnego rękodzieła. Uczniowie z Zespołu Szkół w Głuszycy częstowali gości przygotowaną przez siebie zupą chrzanową, a Centrum Kultury i Turystyki w Walimiu przygotowało biały barszcz oraz inne specjały.
Pierwsze miejsce i tytuł Mistrza wywalczyła Anna Sięgaj z Jugowa w gminie Nowa Ruda, za boczek faszerowany oraz pasztet z drobiu. Drugie miejsce przypadło Monice Niedziółce z Grzmiącej w gminie Głuszyca, za pasztet z kaczki z dodatkiem żurawiny i jajko pod beszamelem. Trzecie miejsce zdobył Jacek Frątczak z Michałkowej w gminie Walim, za faszerowaną pierś indyczą w sosie borowikowym i sakiewki w sosie szpinakowym Wyróżnienia otrzymali Katarzyna Lisek z Dzikowca w gminie Nowa Ruda za kaczkę nadziewaną oraz schab ze śliwką, Olga Ryl z Zagórza Śląskiego, gmina Walim za kurę faszerowaną i galaretkę warzywno-jajeczną. Pamiątkowe dyplomy i nagrody otrzymali również Małgorzata Trojanowska z Sierpnicy w gminie Głuszyca, Stanisława Skowrońska z Kolc w gminie Głuszyca, Honorata Klejman z Woliborza w gminie Nowa Ruda, Grażyna Grycaj z Jemnej w gminie Stoszowice, Stanisława Pasternak z Lutomierza w gminie Stoszowice, Sylwia Grycaj ze Srebrnej Góry w gminie Stoszowice i Janina Nowak z Dziećmorowic w gminie Walim.
Organizacja imprezy możliwa była dzięki wsparciu: Europejskiego Funduszu Rolnego na Rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich, Europa Inwestująca w Obszary Wiejskie. Projekt sfinansowany w ramach Operacji Małe Projekty, wdrażanie Lokalnej Strategii Rozwoju dla LGD Partnerstwa Sowiogórskiego. Zadanie Współfinansowane ze Środków Unii Europejskiej w ramach Osi 4 Leader Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013.
Danuta Szczęśniak DODR we Wrocławiu, PZD Wałbrzych
