Prezentacje Tradycyjnych Stołów Wigilijnych | DODR Wrocław

Europejski Fundusz Rolny na Rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich:
Europa inwestująca w obszary wiejskie

Prezentacje Tradycyjnych Stołów Wigilijnych

DOLNY ŚLĄSK. Bożonarodzeniowe potrawy, przyśpiewki i ozdoby
Święta Bożego Narodzenia zajmują ważne miejsce w polskiej i dolnośląskiej tradycji.
W sobotę 17 grudnia w Pasażu Grunwaldzkim we Wrocławiu można było poczuć ducha zbliżających się Świąt. Dwadzieścia sześć Kół Gospodyń Wiejskich z Dolnego Śląska prezentowało tradycyjne potrawy bożonarodzeniowe. Przystając przy nich można było posłuchać o dawnych obrzędach i zwyczajach, skosztować świątecznych specjałów lub wspólnie pokolędować.
Bogactwem dolnośląskiej wsi, oprócz piękna krajobrazu jest jej kultura i tradycje, ukształtowane i przywiezione przez ludność z różnych zakątków. Wiele wartości tego dziedzictwa utraciliśmy, niektóre pozostały i są nadal doceniane. Istotną rolą odgrywają w zachowaniu tradycji kobiety, szczególnie te zrzeszone w Kołach Gospodyń Wiejskich. To one znają regionalne legendy, gromadzą przepisy kulinarne, odtwarzają stare techniki dekoracyjne czy prowadzą kroniki, ocalając od zapomnienia stare zwyczaje i obrzędy.
Celem Prezentacji było promowanie oraz kultywowanie różnorodności tradycji i zwyczajów wigilijnych, które są nieodłączną częścią świąt Bożego Narodzenia.
Organizatorem imprezy „Prezentacje Tradycyjnych Stołów Wigilijnych – Dolny Śląsk 2011” byli Urząd Marszałkowski Województwa Dolnośląskiego - Sekretariat Regionalny Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich oraz Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu. Uroczystego otwarcia imprezy dokonał Członek Zarządu Województwa Dolnośląskiego Włodzimierz Chlebosz, Dyrektor Dolnośląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu Ryszard Czerwiński, Dyrektor Pasażu Grunwaldzkiego Maciej Sanetra i Ksiądz Biskup Edward Janiak.
Podczas imprezy można było podziwiać występy aż trzynastu zespołów ludowych - Leszczynki, Sołtysowe Gryfinki, Rząsinianki, Wrzos, Lubiechowianki, zespół wokalny z Jaszkowej Dolnej, Stolczanki, Albinki, Wiadrowianie, Kulinianie, Jordanki, Rybniczanki i Akacjowe Śpiewule.
Uczestnicy Prezentacji otrzymali dyplomy pamiątkowe przygotowane przez Urząd Marszałkowski Województwa Dolnośląskiego oraz upominki ufundowane ze środków unijnych w ramach Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich na lata 2010-2011 dla województwa dolnośląskiego.

Agnieszka Kowalczuk-Misek DODR we Wrocławiu

Zadanie współfinansowane ze środków Unii Europejskiej w ramach Pomocy Technicznej Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013.
Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013
- Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi