Operacja „Realizacja planu działania KSOW poprzez organizację konferencji dotyczącej zagrodowego i rzemieślniczego przetwórstwa mleka”

W wyniku realizacji operacji osiągnięty zostanie następujący cel: wspieranie innowacji w rolnictwie, produkcji żywności, leśnictwie i na obszarach wiejskich.

Celem operacji jest wskazanie możliwości zrównoważonego rozwoju gospodarstw rodzinnych, w obszarze produkcji przetwórstwa mlecznego, promocja produktów tworzonych obecnie, nawiązanie relacji biznesowych oraz bezpośrednich relacji producent-klient (krótki łańcuch dostaw), a także podniesienie poziomu wiedzy na temat produkcji farmerskiej. To także, pośrednio przybliżenie i wskazanie dostępności produktów wytworzonych lokalnie, konsumentom na terenie kraju, także tym nie do końca zainteresowanych zdrowym stylem życia, prawidłowym odżywianiem czy dbałością o środowisko przyrodnicze.

Efektem realizacji operacji będzie udział w konferencji 50 osób.