Winnica Dolnośląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu | DODR Wrocław

To wyjątkowy projekt – winnica nie należąca do konkretnego winiarza, ale instytucjonalna, będąca platformą współpracy Dolnośląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu z producentami wina z naszego regionu.

Tę niewielką winnicę założyli uczestnicy profesjonalnych warsztatów winiarskich „Technologia uprawy winorośli w teorii i praktyce”, realizowanych w ramach Sieci na rzecz innowacji w rolnictwie i na obszarach wiejskich SIR.  Wśród posadzonych odmian znalazły się m. in. Rondo, Regent, Solaris, Hibernal oraz Riesling. Do założenia winnicy celowo wybrano różne odmiany, aby można było obserwować różnice we wzroście, pokroju, plenności czy odporności na choroby i szkodniki.

W maju 2021 roku winnica obchodziła swoje pierwsze urodziny, a jej wygląd zupełnie nie przypominał tej sprzed kilku miesięcy. Początkowo niewielkie i niepozorne sadzonki, z upływem czasu zaczęły zachwycać siłą i elegancją. Pojawiły się również grona, które zapowiadają pierwszy zbiór.

Miejskie warunki odpowiadają takim odmianom, jak Rondo i Regent, które wyjątkowo dobrze zaaklimatyzowały się w Winnicy DODR. Jest ona usytuowana nietypowo, bo na terenie Wrocławia. Doświadczalna winnica stanowi źródło inspiracji oraz praktycznej wiedzy dla osób zainteresowanych tematyką winoroślarstwa. Jest ciekawą wizytówką pokazującą potencjał i możliwości winiarskie regionu oraz żywym, wymagającym stałego dozoru i pielęgnacji, ogniwem kooperacji między Ośrodkiem a winiarzami.

Izabela Michniewicz DODR