I Dolnośląski Zlot Zagród Edukacyjnych | DODR Wrocław

Pierwszego dnia konferencja, drugiego – warsztaty, a trzeciego – wyjazd studyjny do gospodarstw edukacyjnych. W dniach 6-8 listopada, we Wrocławiu odbył się I Dolnośląski Zlot Zagród Edukacyjnych.

Pierwszego dnia została zorganizowana konferencja, podczas której omawiane były tematy dotyczące zasad prowadzenia zajęć edukacyjnych z dziećmi w gospodarstwie rolnym. W programie znalazły się wykłady na temat wykorzystywania zasobów gospodarstwa rolnego do przeprowadzenia animacji w zagrodzie edukacyjnej oraz możliwości dofinansowania rozwoju pozarolniczych funkcji małych gospodarstw poprzez tworzenie zagród edukacyjnych i gospodarstw agroturystycznych. Uczestnicy dowiedzieli się także, jak prowadzić usługi edukacyjne na przykładzie zagrody „Zielony wulkan”. 

„Zielony wulkan” mieści się w Rzeszówku ‒ niewielkiej miejscowości w Krainie Wygasłych Wulkanów. Właściciele zagrody prowadzą gospodarstwo agroturystyczne i oferują warsztaty dla grup dzieci i młodzieży. Odtwarzają tradycje zielarskie i medycynę ludową. Zajęcia mają formę warsztatów stacjonarnych albo wyjazdowych oraz pokazów. W zagrodzie znajduje się niewielka wystawa sprzętów rolniczych, wykorzystywanych do uprawy i zbierania ziół oraz roślin leczniczych. W laboratorium odbywają się pokazy wytwarzania olejków zapachowych, wód toaletowych, soli kąpielowych, perfum, mydeł, kremów, maści, past do zębów i kadzideł. Podczas warsztatów wykorzystywane są zioła i rośliny z zagrody oraz okolicznych pól, łąk i lasów.

Konferencja była okazją do przedstawienia przepisów ustawy o ochronie małoletnich i wynikających z niej obowiązków, dla osób prowadzących działalność edukacyjną w zagrodach edukacyjnych oraz zasad bezpieczeństwa w zagrodzie edukacyjnej – podstawy pierwszej pomocy w gospodarstwie rolnym. Drugi dzień to warsztaty z pierwszej pomocy, a trzeci – wyjazd studyjny do gospodarstw edukacyjnych. Uczestnicy zlotu odwiedzili dwa gospodarstwa, w których prowadzone są zajęcia edukacyjne dla dzieci: 

• Maciejowy Sad w Karnicach, gdzie dzieci poznają specyfikę pracy w sadownictwie, 
• Gospodarstwo rolne Michał Sznajder, gdzie dzieci poznają kiszonki i ich właściwości. 

Uczestnicy poznali właścicieli gospodarstw, zwiedzili gospodarstwa i ich zaplecze produkcyjne, wzięli też udział w warsztatach.

Maciejowy Sad to rodzinne gospodarstwo w Lutyni, o powierzchni 42 ha, na których oprócz 30 ha jabłoni uprawiane są inne owoce, a także warzywa i zboża. Surowce są przetwarzane na soki we własnej tłoczni, herbatki owocowe, a także przetwory, takie jak dżemy, musy, octy i chipsy. Jesienią w sadzie są organizowane zajęcia dla dzieci. Gospodarstwo rolne Michał Sznajder od lat produkuje naturalne kiszonki z Doliny Baryczy według tradycyjnych receptur. Ich specjalnością są kiszone ogórki i kapusta. Produkty z Karnic wielokrotnie zdobywały uznanie na targach i konkursach. Organizują też warsztaty i inne wydarzenia edukacyjne. 

Zlot był okazją do wymiany wiedzy, doświadczeń oraz kontaktów pomiędzy rolnikami oferującymi usługi w zakresie wiejskiej edukacji, a potencjalnymi klientami. 

W wydarzeniu wzięli udział właściciele zagród edukacyjnych i gospodarstw agroturystycznych, a także osoby zainteresowane tematem edukacji w gospodarstwie rolnym, dolnośląscy rolnicy, mieszkańcy obszarów wiejskich, przedstawiciele instytucji i doradztwa rolniczego, osoby oferujące wiejskie usługi turystyczne. 

Takie przedsięwzięcia popularyzują wiedzę na temat pochodzenia i produkcji żywności, a także działalność zagród edukacyjnych w gospodarstwach rolnych. Zagrody edukacyjne, zrzeszone w Ogólnopolskiej Sieci Zagród Edukacyjnych są atrakcyjnym miejscem wypoczynku na wsi. Pokazują gościom specyfikę pracy w rolnictwie, przybliżają zasady przetwarzania żywności oraz dziedzictwo kulturowe wsi.