Międzynarodowy konkurs receptur kulinarnych z wykorzystaniem podrobów
MRiRW zaprasza do udziału w międzynarodowym konkursie receptur kulinarnych z wykorzystaniem podrobów „European Offal Products Championship 2026–2027”, organizowanym przez CNTF - Krajową Konfederację Francuskich Producentów Potraw z Podrobów.
Jest to konkurs dla podmiotów zainteresowanych prezentacją i promocją produktów oraz receptur kulinarnych wykorzystujących podroby. Termin zgłoszeń upływa 30 września, natomiast finał konkursu we Francji zaplanowano na 24 listopada.
Uroczyste rozdanie nagród odbędzie się w lutym 2027 r. podczas targów Salon International de l’Agriculture w Paryżu.
Organizatorem wydarzenia jest CNTF – francuska organizacja branżowa zrzeszająca producentów, hurtowników i rzemieślników zajmujących się przetwarzaniem i przygotowywaniem produktów z podrobów. Organizacja działa na rzecz reprezentowania interesów branży oraz promocji zawodu i produktów z podrobów.
