Nasz miesięcznik

Wydawnictwa

Katalog agroturystyczny

 

Zagrody Edukacyjne

 

 

Wydawnictwa

  

Wydawnictwa

Ochrona zasobów genetycznych zwierząt gospodarskich w Programie rolnośrodowiskowym

Przez zasoby genetyczne zwierząt rozumiemy wszystkie gatunki zwierząt gospodarskich i populacje w ich obrębie, które ze względów użytkowych, naukowych bądź kulturowych mają albo mogą mieć w przyszłości znaczenie dla człowieka. Ochrona zasobów genetycznych zwierząt gospodarskich ma na celu zachowanie i zwiększenie liczebności populacji oraz dążenie do utrzymania jak największej zmienności genetycznej. Do dzisiaj zgromadzono informacje o 7 616 rasach, z których 6 536 to rasy lokalne, a 1 080 to rasy transgraniczne (w tym 523 regionalnych i 557 międzynarodowych).

Zmodyfikowano: 08.07.2013

Kasze w codziennym żywieniu

Kasza zbyt rzadko gości na polskich talerzach. Warto zmienić żywieniowe nawyki, bo wszystkie gatunki kasz mają mnóstwo cennych wartości odżywczych, które przewyższają ryż, makaron i ziemniaki. Kasze otrzymuje się z różnych roślin. Kasza perłowa i pęczak powstaje z ziaren jęczmienia, jaglana z prosa, manna i kuskus z pszenicy, kasza kukurydziana z kukurydzy, a z nasion gryki kasza gryczana i krakowska.

Zmodyfikowano: 08.07.2013

Zmodyfikowano: 09.07.2013